新しい料理をご紹介します。
調理長と相談して、これからの季節は鰈（カレイ）がおいしいということで、鰈と大根おろしの鍋を一部のメニューに取り入れることにしました。
早速試食…。
あっさり塩味のだしに鰈、大根、芹などの具材を入れ煮込めば出来上がり！
鰈も大根おろしも甘味が増して、芹やネギのシャキシャキ感がいい！！
（煮込み過ぎない方がおいしいです。）
雪の下から若草が現れる…みたいなイメージに仕上がりました。
(@゜▽゜@)
※お料理はご予約内容によって異なります。
「鰈すり卸し鍋」をご提供しない場合もございます。
『２２６事件』ご存知ですか？
昭和１１年２月２６日、青年将校たちが起したクーデター未遂事件です。
この事件により、高橋是清大蔵相はじめ、数名の政府要人が殺害されています。
（詳しく説明すると飽きてしまうかもしれないので、興味のある方は『２２６事件』についての映画や小説をご覧ください。）
とにかく、いつの時代も不満を持つ若者達はいるもので、日本の将来を憂いての行動だったのでしょう。
東京以外で唯一現場となったのが、湯河原の光風荘です。
光風荘は、当時、伊藤屋旅館（島崎藤村も常宿にした老舗です）の別邸で、牧野伸顕伯爵のご家族が滞在していました。
２月２６日早朝、襲撃を受けましたが無事に脱出、光風荘は放火され焼失しましたが、現在は復元されて一般公開しています。
私もおかみの会メンバーと見学したことがありますが、事件関連の品々が展示してあり、当時の様子がわかりますよ。
土・日曜日は観光ボランティアが光風荘で案内していますので、より詳しく説明を聞くことができます。
余談ですが…。
牧野伯爵は大久保利通の次男で、事件当時、孫娘の吉田和子さんも同行していました。
吉田和子さんは吉田茂元首相の娘さんで麻生太郎元首相のお母さんです。
そう思うと、この事件も歴史の１ページというよりも、比較的身近な出来事のような気がしますね。
もう一つ、どうでもいい話…
私の祖父母は当時光風荘の近くに住んでいて、祖母のお腹には私の父がいました。こちらも無事でよかったです。
(о＾∇＾о)