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湯河原の温泉は「たぬき」が見つけたという伝説があります。湯河原ではこの「たぬき」にあやかり、親しみやすい歌のフレーズ『たんたんたぬきの~♪』に引っ掛けて、「担々やきそば」のメニューを考案しました。練りごまや豆板醤などを使った香ばしいピリ辛の味付けが特徴のやきそばです。51店舗が参加しており、ガイドマップもございますので、旅館へのご宿泊の前後に「担々やきそば」巡りをお楽しみください。